Cuando una campana de quincho deja escapar humo, casi siempre es por una de estas razones: la campana es más chica que la parrilla, está muy alta, la garganta es angosta, la chimenea es corta o el viento entra por los costados. Todas tienen solución, y la mayoría se resuelve en el diseño antes de fabricar.
La campana es más chica que la parrilla
El humo del carbón sube y se abre hacia los lados. Si la campana tiene el mismo ancho que la parrilla, lo que sale por los bordes se escapa. La campana tiene que ser más ancha que la parrilla por cada lado y cubrir también el frente, donde está quien asa.
Está demasiado alta
Mientras más distancia recorre el humo antes de entrar a la campana, más se dispersa y más le afecta cualquier corriente. Una campana muy alta se ve bien, pero tira menos. La altura correcta se define según la parrilla, la profundidad de la campana y la altura del techo del quincho.
La garganta es angosta
La garganta es la parte donde la campana se angosta para conectar con la chimenea. Si es muy estrecha, el humo se acumula abajo y termina saliendo por el frente. Su sección tiene que estar en proporción con el tamaño de la campana.
La chimenea no tira
El tiraje natural depende de la altura de la chimenea y de que su salida quede sobre el techo, lejos de muros o árboles que desvíen el viento. Una chimenea corta, o que sale bajo el nivel del techo de la casa, tira poco. El sombrerete tiene que proteger de la lluvia sin tapar la salida.
El viento entra por los costados
En quinchos abiertos, una corriente lateral basta para sacar el humo de la campana. Un muro o un panel a un costado de la parrilla ayuda mucho. También conviene ubicar la parrilla lejos de puertas o ventanales que generen corrientes.
Cuándo hace falta un extractor
Si el quincho está cerrado, si la chimenea tiene tramos horizontales o si no se puede subir más, el tiraje natural no alcanza. En esos casos se agrega un extractor en la chimenea, que asegura la succión aunque no haya viento ni diferencia de temperatura.
El encendido
Los primeros minutos, cuando la chimenea todavía está fría, son los que más humo dejan escapar. Encender con carbón seco y una chimenea de encendido en vez de papel o líquidos reduce bastante ese humo inicial.
En Campanas Mediterráneas diseñamos la campana para quincho a medida de su parrilla. Envíenos las medidas y fotos del quincho por WhatsApp al +56 9 7971 7220.
Preguntas frecuentes
¿Mi quincho necesita extractor?
Si es abierto y la chimenea sale sobre el techo, normalmente no. Si es cerrado o la chimenea es baja o con tramos horizontales, sí conviene.
¿Qué datos necesitan para diseñar la campana?
El ancho y la profundidad de la parrilla, la altura del techo del quincho, por dónde saldría la chimenea y fotos del lugar.
